Me lo chiedo spesso…ma che cazzo ci faccio in questo paesino di poche migliaia di persone nel profondo sud della Germania? Quando mi chiedono dove è Heidelberg e io rispondo:
“Nel Baden - Würtenberg! Sai dov’è?”
La risposta-tipo del mio interlocutore è:
„No!“
”A ovest della Baviera, confina con la Francia e la Svizzera, capito?”
“no”
“ Dai, vicino a Monaco!”
“Aaah…si più o meno!”
mi prende come un senso di profondo sconforto, spalmato sulle colline sempreverdi e le acque profonde del Neckar.
Perché ho scelto di passare almeno 3 anni della mia vita qui, in questo ridente paesino che si sviluppa in lunghezza attorno all’università, vera e unica ragione di essere di questo buco di posto, anche sede di una storica base NATO che ormai non ha più la sua ragione di essere dopo la fine della guerra fredda? Qui del comunismo della DDR sembra non si sia mai sentito nemmeno l’odore, ma in compenso è ancora pieno di soldati americani o pseudo tali che fanno concorrenza ai tedeschi in quanto a panze. Fra un gruppo di turisti giapponesi che passano estasiati (chissà per che cosa) sul ponte vecchio e una fitta schiera di studenti e ricercatori confluiti veramente da ogni angolo di questo vasto mondo, fra migliaia di turchi, curdi, mediorientali e odori di kebab e cibo indù misto a brattwurst e brattkartoffeln, laptop alla mano e zainetto da dottorando sfigato ci sono anche io.
Il centro di Heidelberg, dove si trova il dipartimento di Ur-und Frühgeschichte (preistoria e protostoria), è un’unica lunghissima strada pedonale, una delle più antiche del mondo, orgoglio e vanto degli abitanti, dove si affacciano, fra i vari edifici in cui è sparpagliata l’università, miriadi di ristoranti, caffè e posti dove si mangia. L’attività preferita degli abitanti del luogo, non solo indigeni, pare sia mangiare e bere birra. Anche in quei rari giorni in cui la colonnina di mercurio sfiora i 30° piatti enormi grondanti untume vario vengono serviti senza sosta da cameriere più o meno in carne agli affamati avventori. A seconda della dimensione del piatto e della dimensione della persona che ci è seduta davanti è possibile stabilirne la nazionalità! Tedeschi e americani: senza pudore! Olandesi, scandinavi e altri nordeuropei: più pudore! Sud europa: ancora più pudore! Giapponesi (facile, hanno gli occhi a mandorla): perplessi ma di buon umore, con uno di quei piatti ci mangiano in cinque. Turchi: frequentano solo kebbabaro proveniente dalla stessa zona dello zio rimasto in Asia Minore e non mangiano cibo tedesco!
Dopo gli immigrati Turchi, a pari merito con la comunità greca, ci siamo noi! Gli Italiani! La maggior parte degli immigrati viene dal sud Italia ed è nata qua in Germania, parlano poco italiano, un po’ di più siciliano, e si sono pure scordati come si fa la pasta. La pizza manco ci provano, è appannaggio dei Turchi. Si parla sempre di cibo perché come ho detto qui la principale attività è mangiare e bere, poi si lavora, si ricerca, si studia e se si è fortunati (non rientro in quest’ultima categoria) si scopa pure. Non c’è un cazzo d’altro da fare, una volta soddisfatte le necessità primarie ci si possono dare tante chiodate fra concerti di musica classica e festival del film libanese.
